Calentar su producto con intercambiador de calor de raspador Ftherm®

El calor se utiliza para pasteurizar o esterilizar el producto, derretir el producto para recuperar la grasa, o cambiar la fase del producto de un sólido a un líquido. El procesamiento en caliente sigue siendo uno de los procesos más importantes en la industria alimentaria. La calefacción es una de las tecnologías de tratamiento térmico, que puede definirse como la tecnología de tratamiento para aumentar la temperatura del producto de la temperatura de tratamiento a la temperatura deseada.

Aplicación de productos de calefacción

El calentamiento es uno de los pasos más comunes en el procesamiento de alimentos, piensos, productos farmacéuticos y no alimentarios.

Thomatan saslund

Sopa

Salsa

Hummus puré

Leche concentrada

Cuajada de frijol

Yogur y leche

Puré de patatas

Deshuesado mecánico

Pasteurización de salchichas

Fruta (puré)

Puré vegetal

Relleno de pastel

Queso graso

Relleno Bon Bon

Relleno de frutas

Chocolate

Caramelo / caramelo

Mermelada / mermelada

Loción

Crema

Cera de vela

Planeo estratificado townsenbark

¿Por qué se utiliza un intercambiador de calor de superficie de raspador ftherm?

El intercambiador de calor de superficie de raspado ftherm es muy adecuado para calentar los productos en línea durante el proceso de mecanizado. Ftherm proporciona una indicación de las características específicas del producto, as í como de la temperatura inicial (la temperatura del producto que usted suministra) y la temperatura final del producto requerida para determinar correctamente la transferencia de calor requerida. Este cálculo se utiliza para seleccionar el ftherm apropiado para usted, ya sea una sola unidad o múltiples ftherms, posiblemente en serie. También se determinarán los medios de calefacción más adecuados (vapor o agua caliente).

El uso de productos de calefacción ftherm tiene muchas ventajas:

Transferencia de calor de alta eficiencia debido a dos superficies de calentamiento

Caudal de alto rendimiento, capacidad de hasta 10.000 LTr / h por unidad

Mezclar y mantener la uniformidad

Capacidad y temperatura constantes

Más beneficios